Le Brioche “Italian Green Bakery” sono prodotte senza l’uso di uova né di latte, vengono lievitate naturalmente per 72 ore e preparate con un triplo impasto artigianale.
Morbide, gustose e abbondantemente farcite sono ideali per ogni momento della tua giornata. Sempre gustosissime con brio grazie alla Crema al Caramello Salato.
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo “0”, crema caramello salato 20% (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, grasso vegetale (palma), addensanti: amido modificato, pectine; caramello 1,7% corrispondente al 0,34% del totale ingredienti, aromi, sale 1,2% corrispondente al 0,24% del totale ingredienti, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; conservante: sorbato di potassio), margarina vegetale (oli: palma, girasole, cocco, colza, SOIA; acqua, sale, correttore di acidità: acido citrico; aromi), zucchero, acqua, lievito naturale da pasta madre 4% (GRANO), sciroppo di zucchero invertito, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole; farina di piselli, estratto di malto d’ORZO e mais, sale, aroma naturale di vaniglia. Può contenere FRUTTA A GUSCIO, SENAPE, SEMI DI SESAMO.
Dichiarazione nutrizionale per 100 g
| ENERGIA: | 1591 kJ / 379 kcal |
| GRASSI: | 16,7 g |
| - i cui acidi grassi saturi: | 6,7 g |
| CARBOIDRATI: | 52 g |
| - di cui zuccheri: | 23 g |
| FIBRE: | 1,1 g |
| PROTEINE: | 5 g |
| SALE: | 0,63 g |
Italian Green Bakery by Fraccaro Spumadoro S.p.A.
Via Circonvallazione Ovest, 25/27 – 31033 Castelfranco Veneto (TV) – Italy
spumadoro@pasticceriafraccaro.it
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